医生表示胃酸的症状是泛酸水，烧心，过多的胃酸会腐蚀胃黏膜，长时间会引起胃溃疡或十二指肠溃疡等胃病，吃多了胃酸会控制胃酸分泌，保护胃黏膜。胃酸患者应特别注意以下方面：

　　1、规律膳食，食物能兴奋胃酸增加；不容易过度填充，以免兴奋胃窦，导致胃酸分泌增加。

　　2、胃酸过多应食用含碱性成分的食物，如牛奶、血液、酱油、菠菜、油菜、卷心菜等新鲜蔬菜和水果；少吃酸性食物，如豆类、花生、醋、脂肪食品等。

　　3、宜吃低脂肪、低糖的食物，而高脂肪、甜食会引起胃酸分泌增加。避免食用增加胃酸的调味品，如辣椒、咖啡、芥末等。

　　4、过多的胃酸应该以面食为基础，面食可以稀释胃酸，这种碱也可以中和胃酸。牛奶、豆浆、粥等，可以稀释胃酸，保护胃黏膜。

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